U povodu otvorenja ministar turizma Gari Cappelli izrazio je važnost podizanja kvalitete u svim uslužnim djelatnostima te istaknuo da Jadranka trgovina, svojim dugogodišnjim uspješnim radom, može biti pozitivan poslovni primjer drugima. HoReCa centar, koji se prostire na 450m2, predstavlja fokus Jadranka trgovine na potrebe svih kupaca koji se bave ugostiteljstvom i turizmom, s naglaskom na privatne iznajmljivače.
Inače, Jadranka trgovina posluje u sklopu Jadranka grupe – najveće hotelijersko-turističke kompanije na Kvarneru te je orijentirana na opskrbu lokalnog stanovništva i turista na otocima Lošinju i Cresu. Tvrtka se ponosi brigom o lokalnom stanovništvu, a dokaz tome su prodavaonice otvorene tijekom cijele godine koje pružaju stalnu opskrbu građanima otoka Lošinja, Cresa i Suska, kao i manjih otočkih mjesta.
